Malzemeler:
1 kg süt
4 çorba kaşığ un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 Türk kahve fincanı şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket krema
Arası için:
15 adet bebe bisküi
2-3 adet muz veya 1/2 kilo çilek
Beyaz çikolata rendesi
Krema hariç diğerlerini 30 dakika kadar sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Soğuması için mikserle çırpın ve soğuyunca kremayı ilave edip, pürüzsüz olana kadar çırpın.
Büyük bir servis tabağına (büyük ayaklı kasede de çok şık oluyor) ya da tek kişilik kaselere hazırlayabilirsiniz. Alta muhallebi, ortaya muz /çilek ile çekilmiş bebe bisküisi ve üzerine tekrar muhallebiyi döşeyin. Üstüne beyaz çikolata rendesi serpin. Muz/ çilek ile süsleyin.
Aydan diyor ki:
Bu tarif çok sevgili arkadaşım Selcen Faydasıçok'a aittir. Kendisi harika bir anne, çok başarılı bir iş kadını ve bir lezzet ustasıdır. Bizi evinde ağırladığı nefis bir akşam yemeği sonrasını bu tatlı ile taçlandırmıştı. Ayaklı büyük bir kaseye hazırladığı bu tatlı gönüllerimizde hemen taht kurmuştu.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder