Malzemeler:
4 tane pancar
2 çorba kaşığı yoğurt (dolu dolu)
2 çorba kaşığı krema
1 çorba kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
2-3 damla limon
tuz
Pancarların kabuklarını soyup, üstüne çıkacak kadar su koyun ve bütün olarak haşlayın. Soğuduktan sonra rendeleyin. Başka bir kasede diğer malzemeleri karıştırıp, rendelenmiş pancarın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Servis tabağına alıp, üzerine zeytinyağ gezdirin ve maydanoz ile süsleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder